Wivex
| Restaurant Wivex | |
|---|---|
 Restaurant Wivex i 1954. | |
| Generelle informationer | |
| Sted |  København, Danmark |
| Indviet | 1880 |
| Lukket | 1964 |
| Tidligere ejer(e) | Carl Wivel |
Restaurant Wivex var en restaurant tilknyttet Tivoli i København. Den lå i Tivolis facadebygning Vesterbrogade 3.
Historie
Den var grundlagt i 1880 under navnet Restaurant Wivel af senere kammerråd Carl Christian Wivel (1844-1922), der 1890 lejede hjørnet af Tivolis nyopførte facadebygning (tegnet af Richard Bergmann og Emil Blichfeldt), hvor restauranten siden havde til huse. I 1910 blev grundlæggerens slægtning Anton Pedersen (1868-1929) medejer og i 1919 eneejer. Han fulgtes af sin søn, direktør Frode Stauby Pedersen (1901-1967). I 1931 ændredes restaurantens navn fra Wivel til Wivex, fordi Wivel-familien havde klaget over brugen af navnet.
Fra 1930'erne til 1950'erne transmitterede Danmarks Radio middagskoncerter fra Wivex med bl.a. Teddy Petersens Orkester med Valdemar Davids, Bror Kalles Kapel og Hans Peder Åses Orkester[1].
Aktieselskab
Virksomheden omdannedes i 1932 til et aktieselskab. Fra 15. september 1935 havde Wivex tillige hovedledelsen af Restaurant Nimb. Fløjen mod Bernstorffsgade blev tilbygget i 1912, og i 1930 ombyggedes en del af restauranten. Under besættelsen blev Wivex udsat for en ødelæggende schalburgtagebrand. Den genåbnede den 6. november 1946 i moderniseret stand efter opbygning ved Ernst Kühn.
Bestyrelsen bestod i 1950 af direktør Frode Pedersen, som var formand, kontorchef Aage Christensen (1894-) og overretssagfører Peter Paulsen (1884-).
Wivex drejede nøglen om i 1964. Bygningen blev jævnet med jorden og erstattet af de nuværende bygninger tegnet af Preben Hansen. Navnet Wivex levede i nogle år videre i en restaurant i den nye bygning, som blev indviet 1971.
Galleri
Restaurant Wivex set fra Vesterbrogade i 1954
Underholdning på Wivex i 1954 med biludstilling på stedet
Modeopvisning på Wivex i 1954
Kok fremstiller isskulpturer på Wivex
Anretninger til serviring fra køkkenet
Poul Reichhardt (siddende til højre) på Wivex i 1954
Kilder
Noter
Koordinater: 55°40′28.21″N 12°33′55.13″Ø / 55.6745028°N 12.5653139°Ø
Medier brugt på denne side
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Dansorkest in restaurant Wivex waar een autoshow wordt gehouden
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : auto's, horeca, musici, muziekensembles, muziekinstrumenten, restaurants, tentoonstellingen, uitgaansleven
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Koks en obers aan het werk in de keuken van restaurant Wivex
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : hoofddeksels, horecapersoneel, keukens, kleding, koks, kookkunst, restaurants, serviesgoed, voedsel, voedselbereiding
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Voetgangers en auto's voor het gebouw van restaurant Wivex
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : auto's, restaurants, straatbeelden, voetgangers
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Kok maakt ijssculpturen in de keuken van restaurant Wivex
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : beeldhouwkunst, beeldhouwwerken, hoofddeksels, horecapersoneel, ijs, keukens, kleding, koks, restaurants, serviesgoed
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Mensen zitten te eten in restaurant Wivex waar een autoshow wordt gehouden
One of the persons at the table is very likely Danish actor Poul Reichhardt.
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : auto's, eters, horeca, meubilair, publiek, restaurants, serviesgoed, tentoonstellingen, voedsel
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Neonreclame aan het gebouw van restaurant Wivex
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : avond, lampen, reclame, restaurants, verlichting
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02
Forfatter/Opretter: Willem van de Poll, Licens: CC0
Collectie / Archief : Fotocollectie Van de Poll
Reportage / Serie : Restaurant Wivex gevestigd in het facadegebouw van park Tivoli
Beschrijving : Mannequins lopen een modeshow tijdens een autoshow in restaurant Wivex
Datum : maart 1954
Locatie : Denemarken, Kopenhagen
Trefwoorden : auto's, eters, fotomodellen, horeca, jurken, kleding, meubilair, mode, publiek, restaurants, serviesgoed, tentoonstellingen
Instellingsnaam : Wivex
Fotograaf : Poll, Willem van de, [onbekend]
Auteursrechthebbende : Nationaal Archief
Materiaalsoort : Negatief (zwart/wit)
Nummer archiefinventaris : bekijk toegang 2.24.14.02