Vitamin B

Vitamin B i pilleform

B-vitamin er en klasse af vandopløselige vitaminer, som spiller en vigtig rolle i cellers metabolisme. Selv om de deler navn, er de kemisk adskilte forbindelser, der ofte eksisterer side om side i de samme fødevare. Generelt betegnes et kosttilskud, som indeholder flere eller samtlige otte B-vitaminer som et vitamin B-kompleks.[1] Individuelle B-vitamin-kosttilskud betegnes med hvert vitamins specifikke nummer eller navn: B1 = tiamin, B2 = riboflavin, B3 = niacin, osv. Nogle er bedre kendt ved deres navn end deres nummer, heriblandt: niacin (B3), pantotensyre (B5), biotin (B7) og folsyre (B9).

Hvert B-vitamin er enten en cofaktor (normalt et coenzym) for centrale metabolske processer eller et udgangsstof, der er nødvendigt for at skabe en.

Liste over B-vitaminer

Flere substanser, der tidligere mentes at være vitaminer, havde fået nummer i B-vitamin-nummereringen, men blev konstateret enten ikke at være essentielle for overlevelse eller kunne produceres af kroppen, kunne derfor ikke betragtes som vitaminer. Af den grund mangler vitamin B4, vitamin B8, vitamin B10 og vitamin B11.

B number  NavnBeskrivelse
Vitamin B1tiaminEt coenzym i katabolismen af sukker og aminosyrer.
Vitamin B2riboflavinEt udgangsstof for coenzymer kaldet FAD og FMN, som behøves for flavoprotein-eynzymreaktioner, heriblandt aktiveringen af andre vitaminer.
Vitamin B3niacin (nicotinsyre), nicotinamid, nicotinamid-ribosidEt udgangsstof for coenzymerne NAD og NADP, som kræves i mange metabolske processer.
Vitamin B5pantotensyreEt udgangsstof for coenzym A og kræves derfor for at metabolisere mange molekyler.
Vitamin B6pyridoxin, pyridoxal, pyridoxaminEt coenzym i mange enzymatiske reaktioner i metabolisme.
Vitamin B7biotinEt coenzym for carboxyleringsenzymer, påkrævet for syntese af fedtsyrer og i glukoneogenese.
Vitamin B9folsyre/folatEt udgangsstof, der kræves for at kunne skabe, reparere og metylere DNA; en cofactor i diverse reaktioner; særligt vigtig i forhold til at støtte hastig celledeling og vækst, såsom hos spædbørn og ved graviditet.
Vitamin B12diverse cobalaminer; typisk cyanocobalamin eller metylcobalamin i vitaminpillerEt coenzym, der er involveret i metabolisme i alle celler i menneskekroppen, især i forhold til DNA-syntese og regulering, men også fedtsyremetabolisme og aminosyremetabolisme.

Henvisninger

Referencer

  1. ^ Vitamin B-kompleks på medicin.dk


Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Medier brugt på denne side

Bread and wine.svg
Forfatter/Opretter: anonym, Licens: CC0
Bread and Wine
B vitamin supplement tablets.jpg
Forfatter/Opretter: Ragesoss, Licens: CC BY-SA 3.0
Resurge dietary supplement is an excess fat burning supplement that claims to burn extra pounds around your body by providing a deep sleep for you