Tarator
Tarator (bulgarsk: таратор albansk: taratorë) er en kold salatsuppe. Suppen er almindelig om sommeren i det balkanske køkken, blandt andet i Albanien, Makedonien, Bulgarien, Tyrkiet og Kosovo.
Suppen er typisk lavet af yoghurt, agurk, hvidløg, dild, madolie, og vand.
Se også
Medier brugt på denne side
TaratorBg.jpg
Forfatter/Opretter: Ikonact, Licens: CC BY-SA 3.0
Tarator - Bulgarian cold soup in its Bulgarian version.
Forfatter/Opretter: Ikonact, Licens: CC BY-SA 3.0
Tarator - Bulgarian cold soup in its Bulgarian version.