Tam moskusand

Tam moskusand
Tam moskusand
Tam moskusand
Videnskabelig klassifikation
RigeAnimalia (Dyr)
RækkeChordata (Chordater)
KlasseAves (Fugle)
OrdenAnseriformes
(Andefugle)
FamilieAnatidae
(Egentlige andefugle)
UnderfamilieAnatinae (Ægte ænder)
SlægtCairina
ArtCairina moschata
UnderartCairina moschata domestica
Videnskabeligt artsnavn
Cairina moschata domestica
Hjælp til læsning af taksobokse

Tam moskusand (Cairina moschata domestica) er en fugl i andefamilien. Hos tam moskusand er den nøgne hud over næbbet rød og ikke sort som hos vilde moskusænder. Fjerdragten kan være både blå, brun og hvid, og vægten er højere.[1]

Kød fra moskusænder eller fra hybrider (krydsninger) af moskusænder sælges under betegnelsen Berberiand.[2] I Frankrig skete der en stor stigning i opdrættet af moskusand fra 1975 og frem. De opdrættede fugle (hanner) vokser til en vægt af mere end 4 kg på kun 12 uger, og kødet skulle være mindre fedt end hos tamænder, der nedstammer fra gråand.[3] Selv om moskusanden er en tropisk fugl, tåler den nemt temperaturer ned til -12 °C.[4], og kan derfor også opdrættes i nordligere lande.

Forvildede tamme moskusænder ses - med stigende hyppighed - i Danmark.

Se også

Referencer

  1. ^ Maurice Burton, Robert Burton (2002): International Wildlife Encyclopedia, side 1699-1700. ISBN 978-0761472667. Læs online: Google Books
  2. ^ Den danske Ordbog: Opslaget "berberiand". Hentet 13. marts 2014.
  3. ^ Institut national de la recherche agronomique (INRA): Le canard de Barbarie. Arkiveret udgave fra 17. okt. 2002.
  4. ^ Holderread, David. 2001, Guide to Raising Ducks, side 17

Medier brugt på denne side

MuscovyDuck.jpg
Forfatter/Opretter: unknown, Licens: CC BY-SA 3.0