Tøris

Fordampende tøris i vand.
Sammenligning af fasediagramer af kuldioxid (rød) og vand (blå) i en log-lineær koordinatsystem med faseovergangspunkter ved 1 bar (lilla vandret linje; ca.= 1 atmosfæres tryk).

Tøris er kuldioxid i fast form, og fremstilles ved ekspandering af den flydende CO2. Dette foregår ved at lede det væskeformige kuldioxid ud af en tank med et tryk på 50 bar. Herefter vil væsken krystallisere og kan komprimeres til piller, blokke og andre former. Disse kan tjene flere formål såsom nedkøling af levnedsmidler eller rengøring (tørisblæsning). Tøris overgår direkte til gasform for tryk lavere end ca. 5 atm (ca.=5 bar) ved sublimation, dvs. uden at væske er en mellemtilstand.

Tøris massefylde stiger med faldende temperatur og er i intervallet 1,55-1,7 g/cm^3 under -78,5 °C.[1]

Der anvendes typisk beholdere af polystyren.

Ved atmosfærisk tryk har tøris en temperatur på 194,7 K (-78,5 °C) eller lavere. Derfor bør man håndtere tøris forsigtigt og undlade kontakt med bar hud.

Referencer

  1. ^ Mangan, T.P.; Salzmann, C.G.; Plane, J.M.C.; Murray, B.J. (september 2017). "CO2 ice structure and density under Martian atmospheric conditions". Icarus. 294: 201-208. Bibcode:2017Icar..294..201M. doi:10.1016/j.icarus.2017.03.012.
Autoritetsdata

Medier brugt på denne side

Dry ice pellet subliming in water.jpg
Forfatter/Opretter: Steve Jurvetson, Licens: CC BY 2.0

Before stars, the universe had only the three lightest elements: hydrogen, inert helium, and a bit of lithium. With just these building blocks, the complex molecules needed for life would not be possible (blog: Ode to Carbon).

Carbon, oxygen and the rest of the heavier elements came from the crucible of stars that died billions of years ago.

Here you see a light blue pellet of “dry ice” floating on a shallow bed of dark blue water and shooting off geysers of carbon dioxide as it warms up. The dry ice is solid CO2 which sublimates directly to gas as it warms up (skipping the liquid phase altogether).

Particles glide along the surface, spin, and merge when they touch. Here is a very cool video of the icy bodies spinning and shooting around.
☆
Comparison carbon dioxide water phase diagrams.svg
Forfatter/Opretter: Cmglee, Licens: CC BY-SA 3.0
Comparison of phase diagrams of carbon dioxide (red) and water (blue) as a log-lin chart with pressure from 100 Pa to 100 MPa and temperature from 0 K to 650 K, compiled from data in http://www.lsbu.ac.uk/water/phase.html , http://ergodic.ugr.es/termo/lecciones/water1.html and http://www.physics.utoronto.ca/~exploration/UofT-mentorship/Physics_CO2.html .