Slag (kødstykke)
For alternative betydninger, se Slag. (Se også artikler, som begynder med Slag)
Slag er kødstykket mellem ribben og lænd på et slagtedyr, længere tilbage end bryststykket.[1]
Kilder
- ^ "kød – fødevare". Den Store Danske. 2023-05-25. Hentet 2023-11-18.
Medier brugt på denne side