Sashimi
Traditionel Sashimi
Sashimi
Sashimi (刺身) er en japansk madret af små bidder eller tynde skiver råt kød; især fisk. Det serveres med fx kinaradise, wasabi, syltet ingefær og soya. Visse råvarer tilberedes før serveringen som fx blæksprutte.
Se også
 | Spire |
|
Medier brugt på denne side
Traditional Sashimi with a twist.jpg
Forfatter/Opretter: Emma Brick, Licens: CC BY-SA 4.0
There is a twist on tradition at Nadeshico Sushi, where the female-run restaurant bucks the belief that women cannot be sushi chefs.
Forfatter/Opretter: Emma Brick, Licens: CC BY-SA 4.0
There is a twist on tradition at Nadeshico Sushi, where the female-run restaurant bucks the belief that women cannot be sushi chefs.