Rosenkål

Rosenkål
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Brassicales (Korsblomst-ordenen)
Familie	Brassicaceae (Korsblomst-familien)
Slægt	Brassica (Kål)
Art	Brassica oleracea var. gemmifera
Hjælp til læsning af taksobokse

Rosenkål (Brassica oleracea var. gemnifera) er en grøntsag og den yngste af de dyrkede sorter af have-kål. Rosenkåls oprindelse er ikke kendt, men den menes at være opstået i Belgien i 1500-tallet. Den vandt dog først indpas i løbet af 1800-tallet.

Kilder/Eksterne henvisninger

• kål i Den Store Danske på Lex.dk
• Viden om mad: Rosenkål

Søsterprojekter med yderligere information: Kategorien "Brassica oleracea var. gemmifera" på Wikimedia Commons Taksonomi fra Wikispecies