Rejecocktail

Rejecocktail

En rejecocktail er en ret bestående af kogte, pillede og afkølede rejer serveret på en bund af sprød salat og med en thousand island-dressing eller lignende. Der kan være andre ingredienser som asparges i cocktailen. Retten serveres ofte i glas, hvoraf "cocktail"-navnet kommer.

Rejecocktailen har gennem en del år været populær som forret ved fester i Danmark, særligt siden 1980'erne.

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Medier brugt på denne side

Cocktail 1 bg 060702.jpg
A shrimp cocktail.
Bread and wine.svg
Forfatter/Opretter: anonym, Licens: CC0
Bread and Wine