Reblochon
Reblochon | |
---|---|
Herkomst | Savoie, Haute-Savoie |
Mælketype | Komælk |
Beskyttelse | AOC, AOP |
Reblochon er en komælksost fra de franske alper. Den spises med brød, eller i den regionale ret Tartiflette, som er en gratin med reblochon, kartofler, spæk og løg.
Eksterne henvisninger
- Wikimedia Commons har flere filer relateret til Reblochon
- "Ostens officielle hjemmeside" (fransk).
Medier brugt på denne side
Forfatter/Opretter: David Vignoni / ICON KING, Licens: LGPL
Icon from Nuvola icon theme for KDE 3.x / GNOME 2.
(c) Photo: Myrabella / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Reblochon is a French cow's-milk labelled Protected Designation of Origin (PDO) cheese, made in the Alps region of Haute-Savoie and Savoie.