Ravioli

Ravioli

Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet.

Eksterne henvisninger

Wikimedia Commons har flere filer relateret til Ravioli

Liste over pasta
Pastaretter

Typer

Lange pasta	Bigoli Bucatini Busiate Capellini Fettuccine Fileja Lasagnette Linguettine Linguine Mafaldine Pappardelle Pici Spaghetti Stringozzi Stroncatura Tagliatelle Taglierini Trenette Tripoline Troccoli Vermicelli
Korte pasta	Calamarata Campanelle Casarecce Cascatelli Cavatappi Cavatelli Cencioni Conchiglie Corzetti Farfalle Fiori Foglie d'ulivo Fusi Garganelli Gemelli Gnocchi Lanterne Lorighittas Macaroni Orecchiette Passatelli Penne Pillus Pizzoccheri Radiatori Rigatoni Rotelle Sagnarelli Scialatelli Sedani Strozzapreti Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti
Pastina	Acini di pepe Alfabetpasta Anelli Ditalini Fregula Orzo
Fyldte pasta	Agnolotti Casoncelli Casunziei Fagottini Mezzelune Ravioli Sacchettoni Tortellini Tortelli Tortelloni
Andre typer	Cannelloni Fusilli Lasagne Occhi di lupo Vincisgrassi

Tilberedning

Al dente
Al forno

Producenter

Italienske	Bertagni Barilla Group Buitoni De Cecco La Molisana Poiatti Rana Rigo Voiello
Amerikanske	National Pasta Association A. Zerega's Sons, Inc. C.F. Mueller Company New World Pasta American Italian Pasta Company V. La Rosa and Sons Macaroni Company

Producenter af pastaudstyr

Demaco
VillaWare

Se også

Pastafremstilling
Nudler
- Spätzle

Spire

Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Medier brugt på denne side

Bread and wine.svg
Forfatter/Opretter: anonym, Licens: CC0
Bread and Wine

Ravioli.jpg