Punch
- For alternative betydninger, se Punch (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Punch)
- Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Punch er en cocktail af vin, spiritus og citrussaft og med en noget lavere alkoholprocent end andre drinks. Punch blandes og serveres almindeligvis i en åben skål, en punchebowle eller -bolle.
Drikken stammer fra Indien, og navnet menes at henvise til de fem (hindi: panch) oprindelige ingredienser: spiritus, sukker, citron, vand og te eller krydderier. Drikken kom til England i 1600-tallet og spredte sig herfra ud over Europa, hvor den i 1700-tallet blev populær, især i Sverige, hvor den videreudvikledes til den punsch, som kendes i dag, og som er arrak-baseret.
Spire |
|
Medier brugt på denne side
Forfatter/Opretter: Shawn Lea fra Jackson, MS, US, Licens: CC BY 2.0
Southern Bourbon Punch.
Forfatter/Opretter: Australian National Maritime Museum, Licens: CC BY-SA 3.0
Punchbowl, enamelled porcelain. 17 x 44.8 x 44.8 com. Australian National Maritime Museum Collection. 'View of the town of Sydney in New South Wales', c 1820.