Osteria Francescana

Osteria Francescana
Generelle informationer
Indviet1995
Ejer(e)Massimo Bottura Rediger på Wikidata
Tidligere ejer(e)Massimo Bottura
KøkkenchefMassimo Bottura
MadtypeModerne mad
RatingMichelin: 3 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
www.osteriafrancescana.it
  • v
  • d
  • r

Osteria Francescana er en gourmetrestaurant i Modena, Italien, ejet og drevet af kokken Massimo Bottura.

Den har tre stjerner i michelinguiden,[1] og den har førstepladsen i den italienske madguide l'Espresso - Ristoranti d'Italia med 20/20 point.[2]

I 2016 og 2018 udnævnte William Reed Business Media Osteria Francescana som verdens bedste restaurant. I 2015 og 2017 var det den næstbedste.[3]

Referencer

  1. ^ "Osteria Francescana - Modena : a Michelin Guide restaurant". www.viamichelin.com (engelsk). Hentet 2019-07-08.
  2. ^ Vines, Richard (16. november 2011). "Italy Gains in Michelin Guide With New Three-Star Restaurant". Bloomberg. Hentet 2. marts 2014.
  3. ^ "World's best restaurant for 2018". CNN Travel (engelsk). 2018-06-19. Hentet 2018-11-18.

Eksterne henvisninger

FirmaSpire
Denne artikel om et firma eller en virksomhed er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Autoritetsdata

Medier brugt på denne side

Factory.svg
Icon of a factory
Etoile Michelin-3.svg
Forfatter/Opretter: Nikolaos Dimos, Licens: CC BY-SA 3.0
3 Michelin stars (fr:Étoile Michelin), used in restaurant quality guides. Series 1, 2, 3, horizontal size ratios 1:2:3 (like 15px, 30px, 45px)