Porphyra umbilicalis

Porphyra umbilicalis
Nori - ristede ark af tang, bruges i det japanske køkken til sushi.
Nori - ristede ark af tang, bruges
i det japanske køkken til sushi.
Videnskabelig klassifikation
DomæneEukarya
RigePlantae (Planter)
DivisionRhodophyta (Rødalger)
KlasseBangiophyceae
OrdenBangiales
FamilieBangiaceae
SlægtPorphyra
ArtP. umbilicalis
Videnskabeligt artsnavn
Porphyra umbilicalis
(Linnaeus) J.G. Agardh
Hjælp til læsning af taksobokse

Porphyra umbilicalis er en spiselig rødalge, som er én af de alger, der benævnes Norijapansk. De høstede planter fra Porphyraslægten forarbejdes til papirlignende ark, der især bruges i det japanske køkken.

Betegnelser for Porphyra umbilicalis: (engelsk) purple laver, (tysk) purpurtang, (japansk) chishima-kuro-nori

Se også

Eksterne henvisninger

BotanikSpire
Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Medier brugt på denne side

Botanical template.svg
Forfatter/Opretter: , Licens: CC BY-SA 3.0
Botanical template
Nori.jpg
Forfatter/Opretter: Alice Wiegand, (Lyzzy), Licens: CC BY-SA 3.0
Nori, roasted sheets of seaweed used in Japanese cuisine for sushi. The smaller ones are already seasoned with sesame oil and spices.