Moskusand

Moskusand
Vild moskusand
Videnskabelig klassifikation
Rige	Animalia (Dyr)
Række	Chordata (Chordater)
Klasse	Aves (Fugle)
Orden	Anseriformes (Andefugle)
Familie	Anatidae (Egentlige andefugle)
Underfamilie	Anatinae (Ægte ænder)
Slægt	Cairina
Art	C. moschata
Videnskabeligt artsnavn
Cairina moschata (Linnaeus 1758)
Hjælp til læsning af taksobokse

Moskusand (Cairina moschata) er en fugl i andefamilien. Moskusanden hører naturligt hjemme i Mellem- og Sydamerika, men forekommer også i sydlige dele af Nordamerika. Ligesom gråanden er moskusanden blevet domesticeret af mennesket. Sandsynligvis skete dette i Peru allerede før inkatiden.^[1]

Den vilde moskusand vejer i gennemsnit 3 kg (han) og 1,3 kg (hun). Fjerdragten er overvejende sort hos vilde moskusænder. Arten yngler i skove nær vådområder, hvor de har rede i huller i træerne.^[2]

Tamand

Tam moskusand

Hos tamanden af moskusand er den nøgne hud over næbbet rødt og ikke sort som hos vilde ænder. Fjerdragten kan være både blå, brun og hvid, og vægten er højere.^[1]

Kød fra moskusænder eller fra hybrider af moskusænder sælges under betegnelsen Berberiand.^[3] I Frankrig skete der en stor stigning i opdrættet af moskusand fra 1975 og frem. De opdrættede fugle (hanner) vokser til en vægt af mere 4 kg på kun 12 uger, og kødet skulle være mindre fedt end hos tamænder, der nedstammer fra gråand.^[4] Selv om moskusanden er en tropisk fugl, tåler den nemt temperaturer ned til -12 °C.^[5], og kan derfor også opdrættes i nordligere lande.

Referencer

Søsterprojekter med yderligere information: Billeder og medier fra Wikimedia Commons Taksonomi fra Wikispecies