Maskintorsk
Maskintorsk er en hovedret af torskestykker, der oprindeligt spistes til søs og blev lavet på varmen fra en fiskekutters motor.[1]
Den enkle ret består af torsk, knoldselleri, salt og flødesovs.[2] Løg, kartofler og andre grøntsager kan også tilsættes.[3]
Referencer
Medier brugt på denne side
Torsk.JPG
Forfatter/Opretter: Ankara, Licens: CC BY-SA 3.0
Cod (Gadus morhua) from Öresund served with butter, shrimp, dill and eggs and freash horseradish. The fish was caught by small-scale, environmentally-friendly fishing.
Forfatter/Opretter: Ankara, Licens: CC BY-SA 3.0
Cod (Gadus morhua) from Öresund served with butter, shrimp, dill and eggs and freash horseradish. The fish was caught by small-scale, environmentally-friendly fishing.