Marcipanbrød
Marcipanbrød er navnet på et stykke konfekt lavet af marcipan, men tillige kælenavn for 9 lokomotiver bygget af lokomotivfabrikken Frichs i Århus i 1952 på grund af deres markante karrosseri.
Marcipanbrød er i nyere tid også blevet kaldt 'Glistrupbrød' pga. politikeren Mogens Glistrups store passion for dem.[kilde mangler]
Historie
Marcipanbrødet så første gang dagens lys i Danmark i 1898 fremstillet af Anthon Berg, og har siden da været en yndet og populær spise blandt mange danskere.
Ingredienser
Marcipan består typisk af søde mandler og sukker, men til marcipanbrød bruger man gerne en lille procentdel bitre mandler til at opnå den karakteristiske smag.[1]
Referencer
- ^ Billig marcipan er spild af penge Arkiveret 1. november 2013 hos Wayback Machine. Politiken. Hentet 30/10-2013
 | Spire |
Medier brugt på denne side