Madlavning i wok på gaskomfur.
Madlavning er behandling af ingredienser, der resulterer i en spiselig ret. Madlavningsproceduren varierer, og forskellige kulturer har udviklet særlige metoder. En madopskrift kan lette madlavningen.
Måleenheder i madlavning
Et litermål bruges til afmåling af væsker såsom vand, mælk, olier eller piskefløde. Både litermål og decilitermål er meget udbredte.
Tabel over diverse enheder i madlavning| Enhed | Forkortelse | I andre enheder | SI-enheder |
|---|
| Knivspids | knsp. | 1 knivspids = 0,25 ml (ca.)[kilde mangler] | = 2,5·10-7 m3 (ca.)[kilde mangler] |
| Teske | tsk. | 1 tsk. = 5 ml = 20-24 knivspidser[kilde mangler] | = 5·10-6 m3[kilde mangler] |
| Spiseske | spsk. | 1 spsk. = 15 ml = 3 tsk.[kilde mangler] | = 1,5·10-5 m3[kilde mangler] |
| Deciliter | dl | 1 dl = 0,1 l = 6-7 spsk.[kilde mangler] | = 1·10-4 m3 |
| Liter | l | 1 l = 10 dl | = 1·10-3 m3 |
| Gram | g | 1.000 g = 1 kg | = 1·10-3 kg |
| Kilogram | kg | 1 kg = 1.000 g | = 1 kg |
Se også
 | Søsterprojekter med yderligere information:
|
 | Spire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
