Madkasse

Dansk madkasse fra 1920'erne

Harry S. Trumans madkasse og termoflaske

Madbeholdere

Madkasser fra firmaet Rosti, der også er kendt for Margretheskålene

En madkasse er en slags kasse eller boks, som er beregnet til midlertidig opbevaring af mad – ofte i form af en madpakke.

Historie

Før industrialiseringen spiste man i Danmark dagens varme måltid middagen midt på dagen, men dette ændrede sig langsomt fra omkring 1870'erne: Arbejdstiden blev forkortet, men det gjorde middagspausen også, således at arbejderne ikke kunne nå hjem og spise. De fleste løste problemet ved at tage smurt brød med – indpakket i avispapir^[1]. Indpakningen i avispapir var dog upraktisk og uhygiejnisk og blev langsomt afløst af blikmadkasser som den berømte røde med påskiften "Velbekomme" fra firmaet Glud & Marstrand fra 1920-erne^[2].

Endnu tidligere fandtes der ovale madtejner af træ.

I USA blev det i 1880'erne populært at lave opbevaringsbokse ud af farvet tin eller aluminium^{[kilde mangler]}. Boksene havde ofte til formål at opbevare tobak eller småkager. I 1902 kom den første madkasse til børn på markedet i USA. Den var firkantet og dekoreret med litografier af legende børn.^[3]

Fodnoter

Kilder

• Madkassens historie (USA-synsvinkel) fra Whole Pop Magazine Online (engelsk) (Webside ikke længere tilgængelig)
• Bühlmann, René (1991), Madpakken - træk af spisevanernes historie, København: Forlaget Fremad, ISBN 8755717284

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Madkasse

Spire Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.