Lars Okholm

Lars Okholm
Født29. november 1917 Rediger på Wikidata
Død15. februar 2009 (91 år) Rediger på Wikidata
Uddannelse og virke
BeskæftigelseFagbogsforfatter Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Lars Jørgen Okholm (født 29. november 1917Frederiksberg, død 15. februar 2009) var en dansk civilingeniør og dr. techn. og kendt som ernæringsekspert og forfatter.

I perioden 19671984 var Okholm leder af FDB's centrallaboratorium, og i den forbindelse begyndte han at skrive bøger om ernæring. Blandt hans bøger var Okholms ABC og Strategi for et bedre liv.

Bibliografi

  • Strategi for et bedre liv – Om risikofaktorerne bag velfærdssygdomme, kommentarer og gode råd i forbindelse med et bedre liv.
  • Okholms ABC (1972) – Ernæring og forurening.
  • Okholms nye ABC (1976) – Hvordan man spiser rigtigt og undgår gift i maden.
  • Gigt & kost (1987)
  • Okholms Leksikon – Opslagsbog om vitaminer, mineraler og tilsætningsstoffer med oplysninger om anbefalet daglig tilførsel, mangelsymptomer, behandlingsmuligheder, forebyggelsesdosis m.m..
  • Fedt nok! – Om stofskiftet, brændstoffer, vitaminer og mineraler, tilsætningsstoffer, kostplaner samt varedeklarationer.
  • Ny strategi for et bedre liv (1993) Om risikofaktorerne bag velfærdssygdomme som f.eks. åreforkalkning, hjerneblødning, kræft, sukkersyge, overvægt og dårligt immunforsvar og om principper for forebyggelse og behandling.
  • Okholm 2000 (2000) – Hvorfor er middellevetiden i Danmark lavere end i de lande vi sammenligner os med ?
  • Okholms Kongeblå (2004) – Skudsmål over Danmarkshistoriens kloge, mindre kloge og rablende regenter fra Gorm Den Gamle til Margrethe den 2., med huskeregler til de vigtigste årstal og begivenheder.

Okholm slogan

  • Jeg har det godt i dag, det havde jeg også i går, og det har jeg også tænkt mig at have i morgen.

Eksterne henvisninger

DanmarkSpire
Denne biografi om en dansker er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Biografi

Medier brugt på denne side