Laphroaig

Laphroaig
NavnLaphroaig
LandSkotland
RegionIslay
TypeMalt
Grundlagt1815
GrundlæggerAlex Johnston
Lagring10 år, 18 år, 25 år, 30 år, 40 år
  • v
  • d
  • r
Laphroaig Quarter Cask

Laphroiag Single Malt (udtales: ləˈfrɔɪɡ ...) er en skotsk single malt whisky fra sydkysten af øen Islay.

Historie

Destilleriet blev grundlagt i 1815 af brødrene Alex og Donald Johnston. Efter flere salg i forrige århundrede blev mærket i 2005 overtaget af Fortune Brands som også har Pernod Ricard. Nu ejes det af Jim Beam. Det sikrer levering af de brugte bourbonfade, som anvendes til lagringen af Laphroiag. Den er den engelske tronfølger prins Charles' foretrukne whiskymærke, og destilleriet er kongelig hofleverandør. På Islay taler man endnu om, at prins Charles for nogle år slap mindre heldigt (men uskadt) fra en landing i øens lille lufthavn.

Smag

Laphroaig er en røget whisky og er sammen med Ardbeg (også fra Islay) den kraftigste af disse.[1] Det anbefales at drikke den tør [2] Nogle foretrækker dog at blande en teskefuld vand i for at frigøre smag og aroma. Den har en medicinsk smag med en let eftersmag af tang.[1]

Røgsmagen stammer fra tørringen af malten. På øen Islay var det eneste tilgængelige brændsel tørv fra øens vidtstrakte moser, og når malten skulle tørres efter spiringen, skete det over tørveild. Røgen fra denne tørveild passerede op gennem malten og ud gennem destilleriernes karakteristiske pagodelignende skorstene. I dag er det kun Laphroaig, Kilchoman og Bowmore af Islays otte destillerier, som selv malter, og de malter ikke al den malt, de bruger. Resten maltes i en maltfabrik i det nedlagte destilleri i Port Ellen på sydøstkysten af Islay. Øens destillerier kan her købe malt efter ønske.

Prisniveau

I Danmark er salgsprisen i 2014 ca. kr. 350,- for 70 centiliter af standardproduktet (10 års). De stærkere cask strength (typisk 55-60% alkohol) og ældre årgange er væsentligt dyrere.

Litteratur

Thomas, Lars: Whiskybogen (2007), NNF/Arnold Busck

Noter

  1. ^ a b Thomas, Lars (2007), s. 59
  2. ^ Dvs. uden iblanding af vand eller andre væsker.

Eksterne henvisninger

  • v
  • d
  • r
Byer og landsbyer
  • Ardbeg
  • Ardilistry
  • Ardtalla
  • Ballygrant
  • Bowmore
  • Bridgend
  • Bruichladdich
  • Bunnahabhain
  • Easter Ellister
  • Kilchiaran
  • Kilchoman
  • Kilmeny
  • Lagavulin
  • Nerabus
  • Port Askaig
  • Port Charlotte
  • Port Ellen
  • Portnahaven
Geografi
  • Ardnave Point
  • Aros Bay
  • Beinn Bheigeir
  • Bowmore Sandstone Group
  • Claggain Bay
  • Colonsay Group
  • Eilean Mhic Coinnich
  • Gruinart Flats
  • Lagavulin Bay
  • Loch an t-Sailein
  • Loch Gruinart
  • Loch Indaal
  • Machir Bay
  • The Oa
  • Rhinns complex
  • Rinns of Islay
  • River Laggan
  • Sound of Islay
Historie og arkitektur
  • Cenél nÓengusa
  • Clan MacDonald of Dunnyveg
  • Clark Cottage
  • Dun Bhruichlinn
  • Dun Guaidhre
  • Dun Nosebridge
  • Dunlossit House
  • Dunyvaig Castle
  • Finlaggan
  • Islay Charter
  • Islay House
  • Islay LIMPET
  • Islay Woollen Mill
  • Kildalton Castle
  • Kilarrow Parish Church
  • RAF Kilchiaran
  • Kildalton Cross
  • Loch Gorm Castle
  • Margadale
  • Mulindry House
  • Ramsay Hall, Port Ellen
  • Slaget ved Benbigrie
  • Slaget ved Traigh Ghruinneart
  • Slaget ved Epiphany
  • St John's Church
Islay whisky
Relaterede artikler
  • Islay Airport
  • Machrie golf course
  • MV Finlaggan
  • Sorex araneus grantii
  • Westering Home
  • Western Isles Open Championship

Koordinater: 55°37′46″N 6°09′07″V / 55.629455°N 6.151988°V / 55.629455; -6.151988

Medier brugt på denne side

Laphroaig.jpg
Forfatter/Opretter: Prashanthns, Licens: CC BY-SA 3.0
Laphroaig Single Malt Whiskey in its case
Prince of Wales' feathers Badge.svg
Forfatter/Opretter: Sodacan, Licens: CC BY-SA 3.0
Ostrich feather Badge of the Prince of Wales
Coat of Arms of Philip, Duke of Edinburgh.svg
Forfatter/Opretter: Sodacan, Licens: CC BY-SA 3.0
Coat of Arms of HRH Prince Philip, Duke of Edinburgh (born 1921, died 2021) granted in 1949 to Prince Philip of Greece and Denmark (Sir Philip Mountbatten) consort to Queen Elizabeth II of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland. In 1947 the Prince was made Duke of Edinburgh, Earl of Merioneth and Baron Greenwich by King George VI. The coat of arms represents his lineage as a Prince of Greece and Denmark on his paternal side and his descent of the Mountbatten family on his maternal side.
“ Quarterly, First Or, semée of hearts Gules, three lions passant in pale Azure (For Denmark), Second Azure, a cross Argent (For Greece), Third Argent, two pallets Sable (For Battenberg or Mountbatten), Fourth Argent, upon a rock Proper a castle triple towered Sable, masoned Argent, windows, port, turret-caps and vanes Gules (For Edinburgh), the whole surrounded by the Garter; for a crest, upon a coronet of a son of the sovereign Proper, the royal helm Or, upon which issuant from a ducal coronet Or, a plume of five ostrich feathers alternately Sable and Argent; Mantling Or and ermine; for Supporters, dexter, a representation of Hercules girt about the loins with a lion skin, crowned with a chaplet of oak leaves, holding in the dexter hand a club Proper, sinister, a lion queue fourchée ducally crowned Or and gorged with a naval coronet Azure; Motto ’God Is My Help’. ”