Kokos

Kokospalme
Kokos-Palme (Cocos nucifera).
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse	Liliopsida (Enkimbladede)
Orden	Arecales (Palme-ordenen)
Familie	Arecaceae (Palme-familien)
Slægt	Cocos
Art	C. nucifera
Hjælp til læsning af taksobokse

Kokospalmen (Cocos nucifera) er en fjerpalme, hvis frugt kaldes kokosnød. Den er den eneste art i slægten Cocos. Kokosnødden er omgivet af et cirka 5 mm tykt trævlet lag, hvis fibre kan anvendes til fremstilling af tov, tæpper og måtter med mere. Indenfor dette lag findes en hård skal, der gennem tiderne har været anvendt til smykker, skåle og skraberedskaber. Herunder sidder et hvidt spiseligt lag på normalt 1-2 cm i tykkelsen, og heri er en mængde saft, kaldet kokosvand. Kokosmælk er en blanding af presset kokoskød blandet med kokosvand.

Modnende kokosnødder på kokospalmen.

Kokosnødstamme

Se også

• Kokosolie
• Kopra
• Maldivisk nød

Wikimedia Commons har medier relateret til: Kokos

Spire Denne artikel om træer er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.