Kibinai
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Kibinai.jpg/250px-Kibinai.jpg)
Kibinai (ental – kibinas) er en Karaim nationalret, som spises i Litauen og Polen. Kibinai er indbagt krydret kødtern i 10-15 cm lange "boller". I Karaim køkkenet anvendes lammekød til fyldet i kibinai, i det litauiske køkken er lam normalt erstattet med svinekød.
Eksterne henvisninger
- Opskrift på Kibinai i WikiKogebogen