Kage
Kage er en spise, der typisk er sød og bagt. Generelt er kager en blanding af mel, sukker (eller andet sødemiddel), æg, hævemiddel og smør/margarine. Herefter skal der tilføjes forskellige smagsvarianter, hvilket kan være bestemt af en væske (f.eks. mælk, vand eller juice) eller en form for frugt. Dette blandes sammen og bliver derefter bagt.
Der bliver spist kage til festlige begivenheder eller sammenkomster. Dette kunne f.eks. være, at når man har inviteret gæster på besøg, får man et stykke kage til kaffen. Til fester bliver kagen typisk serveret som dessert, hvilket traditionelt sker ved bryllupper og fødselsdage og andre selskaber.
Forskellen mellem en kage og en småkage er, at kagen er mere luftig end småkagen. Desuden er småkagen også mindre end kagen, hvilket er grunden til navnet. Alternative eksempler på kager er æbleskiver, pandekager og lagkager.
Se også
Galleri
Traditionel indonesisk kage
Nøddetærte
Den britiske kage Spotted dick
|
Medier brugt på denne side
Forfatter/Opretter: No machine-readable author provided. Dbenbenn assumed (based on copyright claims)., Licens: CC BY-SA 3.0
A piece of carrot cake.
David Benbennick took this photo on Wednesday, May 4, 2005 at 2:09 PM (13:09 UTC). See Image:Carrot cake.jpg for more information about the recipe used to make this cake.
Forfatter/Opretter: Gunawan Kartapranata, Licens: CC BY-SA 3.0
Jajan Pasar (Indonesian for "market munchies"), assorted colorful Indonesian traditional cakes (kue) served during festivities. The delicacies are kue dadar gulung, kue lapis, bika ambon, kue talam, nagasari, kue mangkok, kue ku, kue bugis, kue cucur, getuk lindri, bolu kukus, putu mayang, kue sus, etc. This version was edited to remove distracting detail from the background.
