Kødbyen (dokumentarfilm)

Kødbyen
Overblik
Anden titel	The Meat Packing District
Genre	dokumentarfilm
Instrueret af	H. Andersen
Manuskript af	H. Andersen
Fotografering	Aage Ørsted
Udgivelsesdato	1936
Længde	28 min
Oprindelsesland	Danmark
Tekniske data	212 meter / 16 mm / 1,37:1 Academy / sort-hvid / Stum
Links
i DFI's filmdatabase
Information med symbolet hentes fra Wikidata.  [ redigér på Wikidata ]

Kødbyen er en dansk dokumentarfilm fra 1936 instrueret af H. Andersen efter eget manuskript.

Handling

Hver dag ankommer med skibe, tog og biler en stor mængde både levende og slagtede dyr til Kødbyen: ca. 120.000 okser, 190.000 kalve, 57.000 får, 350.000 svin og 11.000 heste årligt - i alt ca. 60 mio. kg kød. Der er dyrlægekontrol for mund- og klovsyge straks ved ankomsten. Herefter slagtes dyrene, flås, skæres op og hænges til afkøling. Det ses hvordan kreaturer, kalve, får og grise bliver gennet ind i slagtehallen og hele processen dér. Også rensning af maver, tarme og hoveder. De fleste kreaturer kommer dog til Kødbyen i slagtet tilstand. Trikinundersøgelser (før og nu). Endelig salgshallen, hvor der handles med håndslag. Under jorden ligger hele det tekniske set-up for varme, kulde og elforsyning i 2,5 km tunneller.^[1]

Referencer

Eksterne henvisninger

• Kødbyen på Filmdatabasen

Spire Denne artikel om en dansk film er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.