Italienske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra italiensk. Dette forekommer oftere på skrift end i tale. Fænomenet er dog på ingen måde så udbredt som brugen af ord og vendinger fra engelsk, men er dog meget almindeligt indenfor særlige områder som mad og musik.

Herunder er samlet en række eksempler:

Finansudtryk

Bank (banca), en virksomhed, der handler med penge.

Bankerot (banca rotta), bank, der ikke kan betale.

Fallit (fallito), mistet alt.

Giro, overføring af beløb fra en konto til en anden.

Konto (conto), kundes samlede regnskab.

Kredit (credito), gæld.

Risiko (risico), sætte på spil.

Madudtryk

al dente, Mad er kogt, 'lige til tanden'. Bruges ofte om pasta/ris o.lign., der ikke er kogt ud, hvorved at der stadig er smule hårdhed tilbage i maden.

antipasto, forretter i almindelighed

bruschetta, forret af tørrede brødskiver og tomat

frittata, omelet

frittata al prosciutto, omelet med skinke

frutta, frugt

frutti del mare, (=havets frugter) "alt godt fra havet": fisk, skaldyr, blæksprutte,...

insalata mista, blandet salat

lasagne, madret tilberedt af pastaplader, kødsovs og ostesovs

maccheroni, rørformet pasta; se makaroni

macedonia di frutta, frugtsalat

minestra di verdura, grønsagssuppe

minestrone, suppe med grønsager og makaroni

pastasciutte, makaroniretter

pasta, fællesbetegnelser for madvarer baseret på en slags dej-agtig masse

pastina in brodo, klar suppe med små nudler

patate fritte, friturestegte kartofler

pollo arrosto, stegt høne (kylling)

pollo guarnito, kylling med grønsager

ravioli, kogt, farseret makaroni

risotto, italiensk risret

risotto alla milanese, risotto med ost og safran

spaghetti, lange, tynde pastastrimler

spaghetti al pomodoro, spaghetti med tomatsovs

spaghetti al sugo di carne, spaghetti med kødsovs

sugo, sauce baseret på tomat, kødafkog og suppeurter

torta, lagkage

verdura, grøntsager

Musikudtryk

a cappella, sang uden instrumentalledsagelse.

cassazione, afsluttende musikstykke eller serenade

divertemento, musikstykke med flere løst sammenkædede satser; dss. divertissement

duetto, musikstykke for to stermmer; se duet

forte, kraftigt (forkortet f)

fortissimo, meget kraftigt (forkortet ff)

forte fortissimo, så kraftigt som muligt (forkortet fff)

intermezzo, mellemspil

nonetto, musikstykke for ni stemmer; se nonet

octava, forkortes 8va, hæver musikstykket en oktav

ottetto, musikstykke for otte stemmer; se oktet

pianissimo, meget svagt (forkortet pp)

piano, svagt (forkortet p)

piano pianissimo, så svagt som muligt (forkortet ppp)

quartetto, musikstykke for fire stemmer; se kvartet

quintetto, musikstykke for fem stemmer; se kvintet

scherzo, lettere musikstykke, selvstændigt eller som sats

serenata, dss. serenade

sestetto, musikstykke for seks stemmer; se sekstet

settetto, musikstykke for syv stemmer; se septet

sonate, musikstykke bestående af (normalt) fire satser

sonatine, lille sonate

trio, musikstykke for tre stemmer

Se også

• Italienske og franske musikudtryk

Bemærk: Wikipedia er ikke en italiensk-dansk ordbog