Hvedeklid
Hvedeklid
Hvedeklid er skaldele fra hvedekerner. Hvedeklid er en god kilde til kostfibre.
Hvedeklid har ingen bageevne og anvendes derfor mere som supplement i brød/boller, hvor man ønsker at øge indholdet af kostfibre og give brødet smag og saftighed.
Se også
Medier brugt på denne side
WheatBran.jpg
Forfatter/Opretter: No machine-readable author provided. Alistair1978 assumed (based on copyright claims)., Licens: CC BY-SA 2.5
photograph of wheat bran. Taken by me --Ali@gwc.org.uk 00:35, 31 January 2006 (UTC)
Forfatter/Opretter: No machine-readable author provided. Alistair1978 assumed (based on copyright claims)., Licens: CC BY-SA 2.5
photograph of wheat bran. Taken by me --Ali@gwc.org.uk 00:35, 31 January 2006 (UTC)