Henrik Lindstrøm

Henrik Lindstrøm
Personlig information
Født	17. maj 1866 Hammerfest
Død	21. september 1939 (73 år) Oslo
Uddannelse og virke
Beskæftigelse	Opdagelsesrejsende, kok
Deltog i	Gjøa-ekspeditionen, Fram-ekspeditionen 1898-1902, Roald Amundsens sydpolsekspedition
Nomineringer og priser
Udmærkelser	Sankt Olavs Orden (1906)
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.  [ redigér på Wikidata ]

Adolf Henrik Lindstrøm (født 17. maj 1866 i Hammerfest, død 21. september 1939 i Oslo) var en norsk kok og polarfarer.

Lindstrøm, som havde svensk ophav, deltog som kok på Otto Sverdrups Fram-ekspedition i 1898-1902. Senere var han med Roald Amundsen på opdagelsen af Nordvestpassagen med Gjøa 1903-1906 og den store Fram-ekspeditionen 1910-1912. Han deltog også på to ekspeditioner til Sibirien 1914-1916.

Lindstrøm bliver knyttet til retten Bøf à la Lindström.