HP Sauce

En flaske Original HP Sauce

HP Sauce er en brown sauce,[1] der opindeligt blev produceret af HP Foods i Birmingham i England. I dag produceres det af Heinz i Nederlandene.

(c) Carl Baker, CC BY-SA 2.0
HP Foods' tidligere produktionsanlæg i Birmingham.

HP Sauce er opkaldt efter forkortelsen HP for Houses of Parliament.[2]

HP Sauce er blevet meget populær i Storbritannien, og den er - på trods af, at den fremstilles i udlandet - blevet et ikon på britisk kultur.[3] I 2005 var det den bedst sælgende type brown sauce i Storbritannien med 73,8 % af markedet.[4]

Den originale Lea & Perrins Worcestershire sauce (since 1837) fremstilles stadig i Worcester i England.

Referencer

  1. ^ O'Hara, Christopher B.; Nash, William A. (1999). The Bloody Mary: A Connoisseur's Guide to the World's Most Complex Cocktail. Globe Pequot. s. 87. (Webside ikke længere tilgængelig)
  2. ^ Thring, Oliver (4. maj 2010). "Consider the brown source | guardian.co.uk". The Guardian. London. Hentet 7. juli 2010.
  3. ^ BBC News 9 May 2006 ‘Great British’ sauce heads abroad. Retrieved 12 March 2008.
  4. ^ Authority, Competition (2012). HJ Heinz and HP Foods: A Report on ... – Great Britain: Competition Commission. books.google.ie. Hentet 1. januar 2012.

Eksterne henvisninger

Medier brugt på denne side

HP Original (cropped).jpg
Forfatter/Opretter: ChrisDC62, Licens: CC BY-SA 4.0
Bottle of Original HP Sauce
The HP Sauce factory - geograph.org.uk - 256298.jpg
(c) Carl Baker, CC BY-SA 2.0
The HP Sauce factory Photograph take from Thomas Street looking across the Aston Expressway to the HP Sauce factory.