Guldørred
| Guldørred (variant af regnbueørred) | |
|---|---|
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Dyr (Animalia) |
| Række | Chordater (Chordata) |
| Klasse | Strålefinnede fisk (Actinopterygii) |
| Orden | Salmoniformes |
| Familie | Laksefamilien (Salmonidae) |
| Slægt | Stillehavslaks (Oncorhynchus) |
| Art | O. mykiss |
| Videnskabeligt artsnavn | |
| Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792 | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Guldørreden er en fremavlet variant af fiskearten regnbueørred (Oncorhynchus mykiss) som er kendetegnet ved at være orange.[1]
Oprindelse
Farvevarianten er fremavlet af den danske dambruger Svend Pape fra Purhus Dambrug og introduceret som spisefisk i 1980'erne. Det er en krydsning mellem varianterne Donaldson regnbueørred og Camlops regnbueørred.[2] Oprindeligt ønskede Svend Pape at lave en blå ørred med god kødkvalitet, men resultatet blev en gul eller orange farve.[3] Avlarbejdet begyndte i 1967, og efter 17 års avlarbejde var guldørreden klar. Omkring 1996 producerede Purhus Dambrug 5 tons guldørred om året som kunne sælges for omkring 40 kr. pr. kg, hvilket var 2-3 gange så meget som almindelige regnbueørreder kunne sælges for.[4]
Udseende
Guldørreden ligner i kropsform regnbueørreden, og har den samme karakteristiske røde stribe på siden. Men i modsætning til sin forfader, har regnbueørreden en markant orange/gylden farve. Deraf navnet guldørred.
Guldørreden bliver typisk op til 6 kg i danske dambrug, hvilket er lidt mindre end normale regnbueørred.[2] Den største guldørred fanget i en dansk put og take-sø blev registret i 2017. Den vejede 9,4 kg og var 79 cm lang.[5]
Udbredelse
Guldørred avles i dambrug, og findes ofte udsat i danske Put & Take-søer.[2] I 2010 undslap et antal guldørreder fra et havbrug ved Sydsjælland.[1]
Referencer
- ^ a b "Regnbueørred". Miljøstyrelsen. Arkiveret fra originalen 8. juli 2019. Hentet 8. juli 2019.
- ^ a b c "Guldørred". Fiskesøerdanmark.dk.
{{cite web}}: Teksten "date" ignoreret (hjælp) - ^ "Guldfeber i Ørredsøen". Fiskeavisen. 4. oktober 2012. Arkiveret fra originalen 8. juli 2019. Hentet 8. juli 2019.
- ^ "Guldørreden" (PDF). Dambrug i Danmark. Dansk Dambrugerforening. oktober 1996. Arkiveret fra originalen (PDF) 5. oktober 2011. Hentet 8. juli 2019 – via oerred.dk.
- ^ "WOW: Slavisa har fanget Danmarks største guldørred". TV 2 Lorry. 29. november 2017. Hentet 8. juli 2019.