Giffel
Rundstykker fra en dansk bager. Nederst til venstre ses en giffel
En giffel er et stykke morgenbrød, en slags rundstykke med en lidt aflang facon. Ordet kommer muligvis af det tyske Gipfel , der betyder "spids" eller "top".[1]
En giffel er også en kage (kanelgiffel). Den består af en spiral lavet af hvedemelsdej. I spiralen ligger et lag af kanel og sukker.
Kanelgifler
.jpg)
Serbiske kifli med speltmel.
Kilder
- ^ "Giffel" i Den Danske Ordbog. Besøgt 15. januar 2023.
 | Spire |
Medier brugt på denne side
Rundstykker.jpg
Forfatter/Opretter: Nillerdk, Licens: CC BY 3.0
Rundstykker fra et bageri nær København. Fra klokken 1 med uret: Grovbolle, Håndværker, Almindeligt Rundstykke, Giffel, Italiensk Bolle
Forfatter/Opretter: Nillerdk, Licens: CC BY 3.0
Rundstykker fra et bageri nær København. Fra klokken 1 med uret: Grovbolle, Håndværker, Almindeligt Rundstykke, Giffel, Italiensk Bolle
Kifli made with spelt flour (Serbian cuisine).jpg
Forfatter/Opretter: Petar Milošević, Licens: CC BY-SA 4.0
This photograph was taken with an Olympus E-M1
Forfatter/Opretter: Petar Milošević, Licens: CC BY-SA 4.0
This photograph was taken with an Olympus E-M1
Gifflar pa tallrik.jpg
Forfatter/Opretter: Udo Schröter, Licens: CC BY-SA 3.0
Swedish pastry cinnamon kifli "" from w:Pågen on a round plate.
Forfatter/Opretter: Udo Schröter, Licens: CC BY-SA 3.0
Swedish pastry cinnamon kifli "" from w:Pågen on a round plate.