Gewürztraminer

En klase gewürtztraminerdruer.

Gewürztraminer (Tysk: [ɡəˈvʏɐ̯tstʁaˈmiːnɐ]) er en aromatisk druesort, der oprindeligt stammer fra Tramino i Italien. Den anvendes i hvide vine og fungerer bedst i køligere klimaer. "Gewürz" betyder "urt" eller "krydderi" på tysk. På fransk skrives Gewurtztraminer uden omlyd. Gewürztraminer er en sort med en lyserød til rød grundfarve, hvilket gør den til en "hvidvindrue" i modsætning til de blå "rødvindruer". Sorten har et højt naturligt sukkerindhold, og vinene er hvide og normalt tørre med en flamboyant aroma. [1] Tørre gewurztraminere (som mange i Alsace) kan også have aroma af roser, passionsfrugt og blomster. Det er ikke ualmindeligt at mærke fine bobler på glassets inderside.

Referencer

Vin og vindruerSpire
Denne artikel om vin eller vindruer er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.


Medier brugt på denne side

Grape icon.png
Forfatter/Opretter: Iconshock, Licens: CC BY-SA 3.0
Grape icon
Gewürztraminer.jpg
(c) Dankwartdelor, CC BY-SA 3.0
Gewürztraminer Weintrauben (Traminer Weisswein)