Frøken Jensens Kogebog

Frøken Jensens Kogebog
ForfatterKristine Marie Jensen
LandDanmark
SprogDansk
Genre(r)Kogebog

Frøken Jensens Kogebog er en populær kogebog, der indeholder opskrifter fra det almindelige danske køkken.

I 1901 udgav Kristine Marie Jensen Frøken Jensens Kogebog, som kom i 27 oplag i hendes levetid.

Kogebogen er siden omarbejdet stærkt, og sidst i 1970'erne var den udkommet i næsten 400.000 eksemplarer.[1]

Noter

  1. ^ Dansk kulturhistorisk Opslagsværk, I, ISBN 87 7423 079 4, side 467
BogSpire
Denne artikel om bøger og tidsskrifter er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Medier brugt på denne side

Books-aj.svg aj ashton 01.svg
Forfatter/Opretter: AJ on openclipart.org, Licens: CC0
Two books icon.
Frk. Jensens Kogebog.jpg
Cover published by "Det Nordiske Forlag" of Frøkken Jensens Kogebog, first published 1901.