Focaccia
Focaccia med rosmarin, kaldet focaccia al rosmarino.
Focaccia er et fladt ovnbagt italiensk brød,[1] der i stil og tekstur minder om pizzabund. Focaccia kan bruge som tilbehør til madretter og som sandwichbrød. Focaccia al rosmarino (focaccia med rosmarin) er en almindelig type focaccia i det italienske køkken, der serveres som antipasto, forret, brød på bordet til hovedretter eller som snack.
Focaccia minder om det græske fladbrød Lagana.
Referencer
- ^ "Panis focacius". Arkiveret fra originalen 12. juli 2017. Hentet 20. januar 2021.
 | Spire |
|
Medier brugt på denne side
Focaccia con rosmarino del giardino.jpg
Forfatter/Opretter: Jennifer from SW Washington State, USA, Licens: CC BY-SA 2.0
A rare bout of baking, with yeast, even--focaccia with rosemary from the garden.
Forfatter/Opretter: Jennifer from SW Washington State, USA, Licens: CC BY-SA 2.0
A rare bout of baking, with yeast, even--focaccia with rosemary from the garden.