Emmental

Landskab i Emmental ved Dürrenroth.

Emmental (Emme-dalen: floddalen med floden Emme) er et schweizisk bakket landskab i Berner Mittelland i kantonen Bern.[1]

Emmental omfatter floderne Emme og Ilfis' afvandingsområder. Politisk svarer det til det administrative distrikt Emmental. Det tidligere Konolfingen-distrikt medregnes ofte i Emmental-regionen.[2] De folkerigeste byer er Burgdorf, Langnau og Kirchberg. Den arealmæssigt største kommune er Trub med omkring 62 km².

Landskabet præges af enge og overdrev. Mange bakker er stort set dækket af nåleskov. De talrige gårde er primært beskæftiget med husdyropdræt. Husdyrene danner grundlag for produktionen af ​​den velkendte emmentalerost,[3] som stadig produceres på talrige landsbymejerier i området. De statelige bondehuse med enorme valmtage, der på siderne når næsten til jorden, er typiske for Emmental.

Indtil det 19. århundrede blev Emmental betragtet som en af ​​hovedregionerne for kvægavl.[4]

Referencer

  1. ^ "Emmental". Den Store Danske (lex.dk online udgave).
  2. ^ https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/008495/2018-01-18/
  3. ^ https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/ravarer/emmentaler/
  4. ^ https://videnommad.dk/leksikon/vis-leksikon.php?id=424

46°55′09″N 7°46′43″Ø / 46.91922°N 7.77868°Ø / 46.91922; 7.77868

Medier brugt på denne side

Emmentaler Landschaft bei Dürrenroth.jpg
Forfatter/Opretter: JoachimKohler-HB, Licens: CC BY-SA 4.0
Emmental landscape near Dürrenroth