Ekstensivt landbrug

En mindre gård nær Cimalmoto i de schweiziske bjerge. Jorden her er for det meste klippefyldt og skråningerne er meget stejle – dvs. sikkert uanvendelig til jorddyrkning, men et produktivt grundlag for svineavl.

Ekstensivt landbrug (modsat intensivt landbrug) er et produktionssystem i landbruget, som kræver en mindre indsats af manuelt arbejde, gødning og kapital, set i forhold til det areal, der bliver dyrket[1].

Udtrykket ekstensivt landbrug bruges ofte om fåre- og kvæghold i egne med ringe produktivitet i landbruget, men det kan også henvise til stordrift med dyrkning af hvede, byg og andre kornsorter. På grund af langvarig dyrkning og udpining af jordbunden er udbyttet pr. ha lavt, hvorimod udbyttet pr. arbejdstime er højt[2]. Nomadernes kvægavl er et ekstremt eksempel på ekstensivt landbrug, hvor hyrderne flytter deres dyr, sådan at de kan udnytte den græsning, der bliver til rådighed efter lejlighedsvis nedbør.

Ekstensivt landbrugs historie

Uddybende Uddybende artikel: Landbrugshistorie

Udviklingen i landbruget er gået fra en intensiv, havebrugsagtig dyrkning (se den neolitiske revolution) til en senere, systematisk opdyrkning med skovrydning, vekslende med perioder, hvor ekstensivt dyrehold var mere rentabelt, og frem til et intensivt, mekaniseret og energikostbart landbrug. Dette billede modsvares af en udvikling fra tilnærmelsesvis selvforsyning med en smule byttehandel til en stigende grad af penge- og markedsstyret, intensiv produktion[3]. Det ekstensive landbrug fastholdes i dag af hensyn til befolkningerne i yderområder og ved hjælp af støtteordninger for bjergbønder og visse nicheprodukter (oste, lavendel, husflid osv.).

Geografi

Græsningslandskab i nærheden af Bocicoel i Maramureş bjergene, Rumænien.

Ekstensivt landbrug findes i de subtropiske egne på de fleste kontinenter, men også i ørkenområder, hvor tilgangen til vand er for ringe til jorddyrkning. Ekstensivt landbrug kræver på grund af sin karakter mindre nedbør end intensivt landbrug. Gårdene er ofte store i forhold til antallet af ansatte og de penge, der investeres i dyrkningen. I store dele af det Vestaustralien er græsningen så ringe, at der kun kan gå ét får pr. 2,6 km².[4]

Landskaber

Ekstensiv dyrkning af Ægte Lavendel på tidligere intensivt dyrkede terrasser på øen Hvar i Kroatien.

Det ekstensive landbrug skabte i løbet af flere århundreder nogle karakteristiske landskabstyper, som er ved at forsvinde nu. Man kan dog endnu nå at opleve bl.a.

  • Enge: sumpede områder, der blev slået hvert år for at skaffe vinterfoder
  • Overdrev: mere eller mindre tørre områder med vedvarende græsning
  • Heder: områder, brugt til fåregræsning
  • Stævningsskove: skovområder, der blev udnyttet til produktion af gærdsel, brænde og gavntømmer i små dimensioner

Fælles for disse naturtyper er den høje grad af biodiversitet med et rigt plante-, svampe- og dyreliv og store skønhedsværdier.

Fordele

Ekstensivt landbrug har en række fordele i forhold til intensivt landbrug:

  1. Der kræves mindre arbejdskraft pr. ha for at dyrke store arealer, særligt da kostbare jordreguleringer (som f.eks. terrassering) slet ikke finder sted.
  2. Mekanisering kan bruges mere effektivt på store, jævne arealer.
  3. Større arbejdsproduktivitet betyder generelt lavere priser pr. produceret enhed.
  4. Dyrevelfærden er almindeligvis bedre, da dyrene ikke skal holdes på stald eller indelukket i små græsningsarealer.
  5. Der kræves mindre brug af f.eks. gødning.
  6. Hvis dyrene holdes på græsområder, der er naturlige for egnen, er der mindre risiko for problemer med invasive arter.
  7. Stedets miljø og jordbund bliver ikke ødelagt ved overdreven brug af kemikalier.

Ulemper

Ekstensivt landbrug kan have følgende ulemper[5]:

  1. Udbytterne er ofte meget ringere end det, der kan opnås ved intensivt landbrug, set over et kort åremål.
  2. Behovet for store landområder begrænser de vilde arters levesteder.

Livsform

Uddybende Uddybende artikel: Landbrug som livsform

Noter

  1. ^ Europakommissionen: Glossary:Extensive farming Arkiveret 22. januar 2012 hos Wayback Machine (engelsk) – en kort definition
  2. ^ Buzzle.com: Intensive Vs. Extensive Farming Arkiveret 25. oktober 2011 hos Wayback Machine (engelsk) – kort forklaring især om de økonomiske faktorer
  3. ^ Thorleif Ingelög m.fl. (red.): Floravård i jordbrukslandskapet, 1993, ISBN 91-971255-7-1
  4. ^ Samuel Mac Mahon Wadham, R. Kent Wilson og Joyce Wood: Land Utilization in Australia, (3. udg.), 1957. Se et abstract her Arkiveret 7. maj 2022 hos Wayback Machine
  5. ^ Tyrone Thomas: My Environmental Exposé, 2000, ISBN 0-85572-301-7

Se også


Wikipedia-logo.pngSøsterprojekter med yderligere information:

Medier brugt på denne side

PigExtensive1.jpg
Forfatter/Opretter: Audrius Meskauskas, Licens: CC BY-SA 3.0
Extensive farming in the farm Alp Sfi, near Cimalmoto, Switzerland
Bocicoel 2009.JPG
Forfatter/Opretter: Joadl, Licens: CC BY-SA 3.0 at
Mountain meadows in the vicinity of Bocicoel in Maramureş Mountains (Inner Eastern Carpathians) in north of Rumania / EU. Characteristic of the area is very beautiful landscape, still marked by tedious manual labor of the peasants. The meadows are still far up mowed by hand with a scythe and not processed with machines. Hay drying racks, here empty, are a common sight.
Champ de lavande - Hvar.jpg
Forfatter/Opretter: Pierre Mounier, Licens: CC BY-SA 2.0
Field of lavender - Hvar.