Ege-mælkehat

Ege-mælkehat
Ege-mælkehat (Lactarius quietus)
Videnskabelig klassifikation
Rige	Fungi (Svampe)
Række	Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse	Agaricomycetes (Basidieklassen)
Orden	Russulales (Skørhat-ordenen)
Familie	Russulaceae (Skørhat-familien)
Slægt	Lactarius (Mælkehat)
Art	Lactarius quietus (Ege-mælkehat)
Hjælp til læsning af taksobokse

Ege-mælkehat (Lactarius quietus) er en svamp, der er almindelig i Danmark under egetræer. Hatten bliver op til 10 centimeter i diameter og stokken 4 til 9 cm lang. Svampen er beige til brunlig i forskellige nuancer, ofte med farverne i koncentriske zoner på oversiden af hatten. Som andre mælkehatte indeholder kødet såkaldt mælkesaft, der i dette tilfælde er hvidlig.

Spiselighed

Ege-mælkehat beskrives ofte som spiselig, men anses ikke for at være særligt velsmagende.

Udbredelse

Forekommer i hele Europa, mens en særlig underart findes i det østlige Nordamerika.^[1]

Kilder

• Politikens svampebog af Foreningen til Svampekundskabens Fremme, 1983. ISBN 87-567-3813-7

1. ^ Kuo, Michael (marts 2005). "Lactarius quietus var. incanus". MushroomExpert.com. Arkiveret fra originalen 10. juli 2017. Hentet 2009-02-10.

Søsterprojekter med yderligere information: Billeder og medier fra Wikimedia Commons Taksonomi fra Wikispecies

Spire Denne artikel om svampe er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.