Christiaan Eijkman

Christiaan Eijkman
Personlig information
Født	11. august 1858 Nijkerk, Holland
Død	5. november 1930 (72 år) Utrecht, Holland
Gravsted	Driehuis Velsen Crematorium
Nationalitet	Nederlandsk
Bopæl	Gelderland
Søskende	Johann Frederik Eijkman
Uddannelse og virke
Uddannelses­sted	Amsterdam Universitet, Institut Pasteur
Medlem af	Det Kongelige Nederlandske Videnskabsakademi, National Academy of Sciences (fra 1921)
Beskæftigelse	Universitetslærer, fysiolog, biokemiker, læge
Fagområde	Patologi
Arbejdsgiver	Utrecht Universitet (1898-1918)
Nomineringer og priser
Udmærkelser	John Scott Medal (1923), Nobelprisen i fysiologi eller medicin (1929)
Nobelpris	Nobelprisen for medicin 1929
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.  [ redigér på Wikidata ]

Christiaan Eijkman (født 11. august 1858 i Nijkerk Nederlandene, død 5. november 1930 i Utrecht) var en nederlandsk hygiejniker og militærlæge.

Eijkman blev 1883 militærlæge på Java og deltog i Winkler og Pekelharings videnskabelige ekspedition til udforskning af sygdommen beriberi. I 1898 blev han professor i hygiejne ved universitetet i Utrecht. Eijkman var gennem sine studier af beriberi en af vitaminlærens grundlæggere. Han påviste, at sygdommen eksperimentelt kunne fremkaldes hos høns, hvis de ensidigt blev fodret med poleret ris, men at tilsætning af risklid (kerneskaller) forhindrede sygdommen eller helbredte en allerede udbrudt sygdom. Hermed var det påvist, at risens skal indeholdt specielle emner, som manglede i risets hvide del. Først senere fik de navnet B-vitamin (Thiamin). Takket være Eijkmans indsatser blev det muligt at helbrede sygdommen. Han modtog Nobelprisen i medicin 1929 sammen med Frederick Gowland Hopkins. ^[1]

Noter

Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Eksterne henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Christiaan Eijkman
• Nobelprize.org, Nobelpriset i fysiologi eller medicin 1929
• Nobelprize.org, Christiaan Eijkman - biografi