Brøndums Hotel

Brøndums Hotel
Brøndums Hotel i 2018.
Generelle informationer
StedSkagen, Danmark
Ejer(e)Bent Fredberg Jensen
KøkkenchefMichel Michaud
Eksterne henvisninger
broendums-hotel.dk
CVR-nummer43956515 Rediger på Wikidata
Oversigtskort
Brøndums Hotel ligger i Nordjylland
Brøndums Hotel
Brøndums Hotel
Brøndums Hotels placering i Nordjylland

57°43′29.54″N 10°35′53.91″Ø / 57.7248722°N 10.5983083°Ø / 57.7248722; 10.5983083Koordinater: 57°43′29.54″N 10°35′53.91″Ø / 57.7248722°N 10.5983083°Ø / 57.7248722; 10.5983083

Brøndums Hotel er et historisk hotel i Skagen, som er kendt for sin forbindelse til skagensmalerne.

Historie

Oprindelsen til hotellet var en firelænget gård, som Ane Kirstine Houmann (1785-1858) arvede efter sin stedfar Christen Degn (1760-1839). Hun drev her købmandsgård og gæstgiveri sammen med sin mand, Anders Eriksen Brøndum (1781-1835). Deres søn Erik Andersen Brøndum (1820-1890) overtog hotellet efter faderens død. Navnet Brøndums Hotel fik det først af sønnen Christen Degn Brøndum (1856-1932), der overtog gæstgivergården omkring år 1880. Hotellet er udvidet og ombygget i flere omgange og fik i 1915 et anneks, Admiralgården, bygget efter samme tegninger som Kongevillaen.[1] Hotellets spisesal, også kendt som Brøndums spisesal, blev i 1946 overført til Skagens Museum.

Skagensmalerinden Anna Ancher var datter af Erik Andersen Brøndum og Anne Hedvig Brøndum (1826-1916) og blev født på hotellet under H.C. Andersens besøg.

Ud over den historiske atmosfære er stedet i dag kendt for sit køkken.

Kendte besøgende

Galleri

  • Familien Ancher-Brøndum i hotellets spisesal, foran et triptykon af Michael Ancher, Brænding mod kysten.
    Familien Ancher-Brøndum i hotellets spisesal, foran et triptykon af Michael Ancher, Brænding mod kysten.
  • Spisesalen fra Brøndums Hotel med portrætter af skagensmalerne, nu på Skagens Museum.
    Spisesalen fra Brøndums Hotel med portrætter af skagensmalerne, nu på Skagens Museum.
  • Receptionen på hotellet.
    Receptionen på hotellet.

Litteratur

  • Jacobsen, Claus: Brøndums Hotel: stedet og maden, Aschehougs Forlag, 2003, ISBN 87-11-16315-1.
  • Voss, Knud: Hos Brøndums i Skagen 1780-1930, Forlaget Gyldendal, 1989, ISBN 87-00-40812-3.

Noter

  1. ^ www.broendums-hotel.dk

Eksterne henvisninger

Autoritetsdata

Medier brugt på denne side

Denmark North Jutland location map (ca).svg
Forfatter/Opretter: Erik Frohne, Licens: CC BY-SA 3.0
Location map of Region North Jutland in Denmark, color adjusted

Equirectangular projection, N/S stretching 185 %. Geographic limits of the map:

  • N: 57.80° N
  • S: 56.50° N
  • W: 8.00° E
  • E: 11.30° E
Ved Frokosten Krøyer 1883.jpg
Picture shows some of the Skagen Painters eating lunch at Brøndum's Hotel in 1883. The figures are (from the left) Eilif Petersen, Michael Ancher (standing), Wilhelm Peters, Charles Lundh, Degn Brøndum, Johan Krouthén, Oscar Björck and Christian Krohg.
Matsalen Bröndums hotell 02.JPG
Forfatter/Opretter: Bengt Oberger, Licens: CC BY-SA 3.0
Matsalen från Bröndums hotell, Skagens Museum
Brøndums Hotel 2018 01.jpg
Forfatter/Opretter: Toxophilus, Licens: CC BY-SA 4.0
Et af de mest berømte hoteller i Skagen.
Brøndums Hotel, reception.jpg
Forfatter/Opretter: Toxophilus, Licens: CC BY-SA 4.0
Receptionen i Brøndums Hotel