Brættet
Brættet (grønlandsk: Kalaaliaraq or Kalaalimineerniarfik (egl. "den lille grønlænder"[1])) er et marked for frisk kød og fisk i de fleste Grønlandske byer, inklusive Nuuk, Grønlands hovedstad,[2] i byens centrum.
Brættet i Nuuk har tidligere ligget i den historiske bydel tæt ved Kolonihavnen men blev flyttet til nye og moderne lokaler i 2010. Det skyldes bl.a., at hygiejnestandarden på det gamle bræt ofte var genstand for kritik fra myndighederne.[3]
På markedet forhandles frisk fisk (rødfisk, torsk, havkat, hellefisk, helleflynder og – som sæsonvarer – stenbider og laks), hval, rensdyr, moskusokse og sælkød,[1], lomvie og edderfugl. Stedet spiller en vigtig rolle som et socialt forum for mange indbyggere, svarende til en landsbybrønden i andre dele af verden.[1] Selvom isbjørn er en sjældenhed i Godthåbsfjorden og i kystegnene i det sydvestlige Grønland, hænder det, at der kan købes bjørn på brættet.[4][5]
Koordinater: 64°10′43″N 51°44′33″V / 64.17861°N 51.74250°V
Henvisninger
- ^ a b c "Practical Information". Nuuk Tourism. Arkiveret fra originalen 9. april 2010. Hentet 14. juli 2010.
- ^ ""Brædtet"". Sermersooq Kommunes hjemmeside. Arkiveret fra originalen 14. februar 2021. Hentet 14. marts 2012.
- ^ "Uhygiejniske forhold på brædtet i Nuuk stoppes". Sermitsiaq. 17. januar 2007. Arkiveret fra originalen 27. maj 2012. Hentet 14. juli 2010.
- ^ "Isbjørn fanget ved Nuuk". Sermitsiaq. 10. april 2009. Arkiveret fra originalen 25. maj 2009. Hentet 14. juli 2010.
- ^ "Lars Mathæussen fangede en isbjørn". Sermitsiaq. 14. april 2009. Arkiveret fra originalen 25. maj 2009. Hentet 14. juli 2010.
| ||||||||||||||||||||||
Medier brugt på denne side
Kalaaliaraq Market in Nuuk