Barolo

Barolo by og borg

Barolo er en italiensk vin produceret udelukkede på Nebbiolo-druer. Den produceres i Cuneo-provinsen sydvest for byen Alba i Piemonte i kommunerne Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba og i dele af kommunerne Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi og Verduno. Kun vinmarker med passende hældning og orientering bruges til produktionen. Desuden må jordbundsforholdene være passende. Vinen anprises som vinens konge og kongernes vin.

Produktionsdata

Producenter1.163
Mængde produceret5.000.000 liter
Maksimalt afkast8.000 kg/ha
Maksimalt afkast fra druerne65%
Minimum alkoholprocent12,50%
Påkrævet lagringstidTre år

Medier brugt på denne side

BaroloCastello.jpg
Forfatter/Opretter: Christof Berger, Licens: CC BY-SA 3.0
Castle and Village of Barolo.