Anemette Olesen |
---|
Født | 20. august 1952  |
---|
Uddannelse og virke |
---|
Beskæftigelse | Kok, skribent, kogebogsforfatter  |
---|
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.
|
Anemette Olesen (født 20. august 1952 i Casablanca, Marokko) er en dansk fagbogsforfatter, der har udgivet over 50 kogebøger, havebøger, naturbøger etc.
Olesen bor i Skarresø på Djursland i en nedlagt brugs. Til ejendommen hører en grund på 1,5 tønder land, med mange planter og træer.
Hun har sit eget forlag − Skarresøhus Forlag − hvor hun udgiver sine egne bøger. Desuden holder hun foredrag, samt arrangerer kurser i sit eget hjem omhandlende krydderurter, grøntsager og syltning.
Bibliografi
- Roser – ej blot til pynt til
- Fra Haven til Maven
- De glemte køkkenurter
- Mad med korn og frø
- Mælkebøtte
- Den lille søde
- Klosterurter
- Køkkenhavekogebogen
- Heksekogebogen
- Noget om bælgfrugter
- POLITIKENS bog om krydderurter
| - Noget om høns
- Krydderibogen
- Mit krydderurtekøkken
- Mit frugt og bærkøkken
- ØSTENS urter i danske haver og køkkener
- Lademanns Havekalender 2001
- Lademanns Havekalender 1998
- Havens køkkenapotek
- Min have er den rene barnemad
- Lægeplanter fra danske urtehaver
- Lægeplanter i natur og have
| - Blomster på menuen
- krydderurtehavens enere
- Vild mad
- Mit krydderurtekøkken
- Salttålende planter
- Krydderibogen
- Hekseurter
- Henrik Smid
- Physica
- Henrik Harpestreng
- Vegetariske bønneretter
| - Noget om nødder
- Havens evighedskalender
- Økologi i køkkenet
- Noget om pålæg
- Kålkogebogen
- Naturens kryddersnaps
- Spiseblomster
- Marias planter
- Velkommen i det grønne
- Plantelegender
- Historien om bibelplanter
|
Eksterne henvisninger
 | Spire
Denne danske forfatterbiografi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |