The culinary triangle proposed by Lévy-Strauss


Forfatter/Opretter:
Thomas A Vilgis
Attribution:
Billedet er tagget "Attribution Required", men der blev ikke angivet nogen tilskrivningsoplysninger. Attributionsparameteren blev sandsynligvis udeladt ved brug af MediaWiki-skabelonen til CC-BY-licenserne. Forfattere og ophavsmænd finder et eksempel på korrekt brug af eksempel her. her.
Kredit:
http://www.flavourjournal.com/content/2/1/12
Shortlink:
https://dkwiki.dk/b/32b9c
kilde:
Wikimedia Commons
størrelse:
1791 x 1228 Pixel (202733 Bytes)
beskrivelse:
The culinary triangle proposed by Lévy-Strauss. The transition from raw to cooked is temperature-driven, from raw to rotten by microorganisms.
Licens:
CC BY 4.0
Licensbetingelser:
Creative Commons Attribution 4.0

Yderligere oplysninger om licens til billedet kan findes her. Sidste ændring: Fri, 19 Aug 2022 00:25:15 GMT